Hors Power Mengsel
De El Tractor koffie is een eerbetoon aan de hard werkende knechten van het peloton en in het bijzonder aan de Wolfpack van de Deceuninck-Quick-Step ploeg. Onze El Tractor coureur won tweemaal de Belgian Crystal Swettdrop Trophy voor zijn felle werk als beste knecht voor het peloton.

Deze koffie geeft je de nodige paardenkrachten om in de kop van de koers het peloton aan te voeren.

Favoriete koffie van: Tim Declercq

Smaakbeschrijving
De El Tractor koffie is samengesteld uit drie medium gebrande bonen en brengt smaken van pure chocolade, gekarameliseerde amandelen en een vleugje limoen. Het aroma van de koffie is niet te krachtig en biedt u een mooie volle body. De koffie heeft een lage bitterheid en de afdronk brengt zwarte bessen en een wijnachtige nasmaak.

Details
Smaaknotities
Chocolade en karamel: 60%
Noten en kruiden: 20%
Fruit en bessen: 20%

Oorsprong en variëteiten
Landen:
Brazilië/Colombia/Kenia
Regio's:
Cerrado/Huila/Mt.Kenia
Rassen:
Veloso/Caturra/SL28
Proces:
Natuurlijk droog/nat proces
Certificeringen:
Conventioneel/Kenya AA Top

Barista info (Double shot)
Dosis (IN): 19 gram
Extractie tijd: 30 sec
Shot Gewicht (OUT): 42 gram

Brouwmethode Score
Halfautomatisch: 8.5
Automatisch Espresso: 9
Aeropress: 8.5
Franse pers: 8.5
Chemex: 8
Overgieten (filter): 7
Mokapot: 8